Wersje kompatybilne
Udka pieczone z pomarańczami i ryż basmati z rodzynkami
Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
Udka pieczone z pomarańczami
- 6 - 8 udek z kurczaka, ze skórą, z kością
- 6 ząbków czosnku
- 1 łyżka kolendry, mielonej
- 1 łyżka oregano, suszonego
- ½ łyżki kminu rzymskiego, mielonego
- 1 - 1 ½ łyżeczki soli
- 30 g soku z pomarańczy, świeżo wyciśniętego
- 70 g zielonych oliwek, bez pestek, przekrojonych na pół
- 1 pomarańcza, ekologiczna, pokrojona w 0,5 cm plastry
Ryż basmati z rodzynkami
- 1 łyżka migdałów, w słupkach
- 100 g cebuli, przekrojonej na pół
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 20 g oliwy z oliwek
- 1000 g wody
- 1 łyżeczka soli
- 300 g ryżu basmati
- 50 g rodzynek
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 3348.1 kJ / 800.2 kcal
- Białko
- 42.5 g
- Węglowodany
- 56.9 g
- Tłuszcz
- 44 g
- Tłuszcz nasycony
- 11 g
- Błonnik
- 3.4 g
- Sód
- 1266.4 mg
Alternatywne przepisy
Potrawka z kurczaka i jesiennych warzyw
1 godz. 10 min
Kurczak koronacyjny Elżbiety II
30min
Piersi z kurczaka w papilotach z winogronami
40min
Piersi z kaczki z curry i anansem
25 Min
Kurczak w sosie śliwkowym
1h
Polędwica wieprzowa i soczewica ze szpinakiem
20min
Wieprzowina w sosie pomarańczowym
1h
Kurczak ze szpinakiem, jabłkiem i rodzynkami
35 Min
Kurczak miodowo-limonkowy i chutney z mango
1 godz. 15 min
Piersi kurczaka w sosie brzoskwiniowym
1h
Polędwiczka wieprzowa w sosie porowym z ryżem basmati
45min
Kotlety mielone z jabłkiem i szałwią
1 Std. 35 Min