Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
- 280 g wody, letniej
-
15
g drożdży świeżych, pokruszonych
lub 2 łyżeczki suchych drożdży (8 g) -
500
g włoskiej mąki pszennej do pizzy, typu 00, plus dodatkowa ilość do oprószenia
lub 500 g mąki pszennej, typu 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia -
60
g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia
lub 60 g oleju, plus dodatkowa ilość do natłuszczenia -
1
łyżka słodu jęczmiennego
lub 1 łyżeczka cukru - 1 łyżeczka soli, plus dodatkowa ilość do oprószenia
-
2
łyżki semoliny z pszenicy durum (ok. 30 g)
(opcjonalnie)
lub 2 łyżki kaszy manny (ok. 30 g) (opcjonalnie) -
1 - 2
łyżki ziaren sezamu (opcjonalnie)
lub 1 - 2 łyżki maku (opcjonalnie)
- Wartości odżywcze
- na 1 sztukę
- Kalorie
- 357.4 kJ / 85.4 kcal
- Białko
- 2 g
- Węglowodany
- 14.1 g
- Tłuszcz
- 2.6 g
- Tłuszcz nasycony
- 0.3 g
- Błonnik
- 0.5 g
- Sód
- 78.4 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Imprezowe kąski preclowe
1 Std. 20 Min
Focaccia z ziemniakami i rozmarynem (z osłoną noża miksującego 2.0)
2 Std. 45 Min
Plecione bułki z makiem
14 Std. 30 Min
Krakersy z sezamem i makiem
40min
Słodkie maślane rogale
2h 10min
Bułki śniadaniowe
1h 40min
Mleczne bułki do odrywania
4h
Chleb portugalski (Pão de água)
4h
Bawarskie bułki preclowe (Panini di Heidi)
4h 30min
Turecki płaski chleb
2h
Szybkie paluchy drożdżowe
35min
Bułeczki pszenno-żytnie
12 Std. 30 Min