Poziom trudności
Większość naszych przepisów jest łatwa do wykonania. Te wymagające więcej czasu i zdolności oznaczone są jako średnie lub zaawansowane.
Czas przygotowania
Tyle czasu zajmie przygotowanie posiłku.
Czas całkowity
To czas konieczny na przygotowanie posiłku od początku do końca: marynowanie, pieczenie, stygnięcie itp.
Liczba porcji
Na tyle porcji wystarcza ten przepis.
Składniki
-
50
g sera parmezan, pokrojonego na 3 cm kawałki
lub 50 g sera grana padano, pokrojonego na 3 cm kawałki - 150 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 300 g wody, plus dodatkowa ilość do zwilżenia
- 200 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5 cm kostkę
- 4 nogi z kurczaka, bez skóry, z kością (udka i podudzia, patrz wariant)
- 30 g masła
- 3 jajka
- ¾ - 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka czosnku, granulowanego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- olej, do smażenia
- mąka pszenna, do panierowania
- bułka tarta, do panierowania
Dip majonezowy
- 200 g oleju
- 40 g czerwonej cebuli, pokrojonej na kawałki
- 1 jajko (patrz wskazówka)
- 1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 2 łyżeczki sosu sriracha
- 2 szczypty papryki słodkiej, mielonej
- 3 szczypty soli
- natka pietruszki, świeża, posiekana, do dekoracji
- Wartości odżywcze
- na 1 porcję
- Kalorie
- 4732.4 kJ / 1131.1 kcal
- Białko
- 62.3 g
- Węglowodany
- 38.5 g
- Tłuszcz
- 81.3 g
- Tłuszcz nasycony
- 20.9 g
- Błonnik
- 2.9 g
- Sód
- 1828.3 mg
W kolekcjach
Alternatywne przepisy
Sałatka z kurczakiem; Ryż na mleku z karmelizowanymi gruszkami
1h 15min
Pulpety w sosie carbonara z ziemniakami
1h
Nadziewany kurczak na Varomie
1h 45min
Langoszburger z surówką z kapusty (TM6)
1 Std. 30 Min
Gulasz z pulpetami kiełbasianymi; Surówka z kalarepą
30 Min
Kotlety po kijowsku z masłem ziołowo-czosnkowym (de volaille)
45min
Pieczeń mielona z jajkiem zawinięta w boczek
2h 15min
Roladki z kurczaka z ryżem i sosem musztardowym
50min
Naleśniki z mięsnym farszem
1h
Pieczone polędwiczki wieprzowe z ziemniakami i sosem
40min
Kurczak w cieście francuskim
45min
Klopsiki królewieckie z sosem, szparagami i ziemniakami
1h